炒肉酱加香菇的做法 2024青岛市滕怡思专家推荐

平菇是大家经常食用的一种食用菌。民俗中也被誉为“土特产”。味道鲜美，营养丰富。侧耳含有维生素和营养成分。对气短等疾病有很好的调节作用。平菇也是一种抗癌食品，具有抗肿瘤作用。适量吃一些平菇对人体有很好的调节和保健作用。下面让我们详细了解一下。我们来学习一下平菇炒猪肉的做法吧。

准备香菇200克，猪肉、姜蒜调料100克，准备适量酱油、黄酒、食用油、盐、鸡精。

首先将猪肉清洗干净，然后切成片，加适量米酒和生抽，腌一会儿，有利于提味。去掉蘑菇的根部并清洗一个他们。然后切条，姜、蒜去皮，洗净，然后切块。 ?

?锅中放入适量的油。油烧热后，将小肉放入其中翻炒。煎至变色后捞出备用。锅里留底油，加入平菇炒，然后加入盐和生抽，加入少许水煮一会儿。快熟的时候，把炸好的肉放入锅中，翻炒均匀。加入少量盐和鸡精，煮少量生抽。 ，再次翻炒均匀，然后加入少量葱末，翻炒，然后盛入盘中。

平菇炒肉的做法很简单，但是营养却很丰富。对于提高人体的免疫水平有非常好的作用。适量吃一些平菇，可以刺激人的食欲，防止身体疲劳。此外，平菇还具有具有非常好的抗氧化作用，而且其预防肿瘤的作用也是比较显着的。

香菇炒肉的做法