高压锅西红柿炖牛腩的做法 2019葫芦岛市羊凝娅科普文章

牛羊肉是我们最常吃的肉制品。无论是炖还是做汤，味道都非常鲜美。它的营养成分非常丰富。经常食用可以大大提高人体的免疫力。其中，西红柿炖牛肉味道酸甜可口，能更好地滋补人体。也需要一定的时间来准备。煮牛羊肉，但是如果用好高压锅的话，会比较方便。我们来学习如何用高压锅炖牛肉和西红柿。

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?高压锅炖番茄牛肉的做法

方法一

主料：牛肉、羊肉、番茄调料：盐、鸡精、胡椒粉、八角、葱、姜、香菜

1.放凉水放入锅中，然后将牛羊肉洗净切成小块放入锅中。然后切一些葱（较长的）和姜片，放入锅中。然后加入八角两片（调料根据牛羊肉和水量而定）。 ），之后，用一根大蜡烛盖住它，并将水烧开。

2.水准备好后，用勺子撇去浮沫，然后盖在盘上，小火焖煮。

3.炖约2三十分钟。如果水位低，请在中间加满水。锅里的水不要烧开。

4.关火，将汤中的葱段、姜段捞出。这是因为它们炖了两个小时就被煮成了碎片，样子很难看。

5.等水再次烧开，然后切一些葱、姜放入锅中，加入少量花椒，然后将洗净的西红柿切成等份放入锅中。继续炖！炖2分钟左右，加点盐（最好少加点盐，因为如果盐少了，最后喝的时候可以加！但是如果汤是咸的，加点水就不会了）味道好极了！）

6. 20分钟后的西红柿就软了。如果喜欢酸一点的话，可以炖久一点。我喜欢吃炖酸番茄，所以炖了30到40分钟左右，然后炖到汤里。它们非常好吃！

7.起锅，在汤中放入一些鸡精（可以不加）和香菜沫，美味的柿子炖牛肉就出炉了。 ∠做法2

1.番茄切片，胡萝卜切片，八角切片。将茴香、花椒、小辣椒放入腌料袋中，葱切条，姜切片备用。

2、牛羊肉洗净数次，去除血水，然后切片，放入冷水中，煮沸，去除白色泡沫。

3.将牛羊肉捞起放入电压力锅中，将预留的西红柿等一起放入锅中，然后加入适量的米酒、生抽盐，倒入开水煮沸盖在肉和调味料上。电压力锅选择难煮的菜肴，简单的牛羊肉。大约需要40分钟，进入保温模式，完成。 |家里经常可以做这样的美味佳肴，尤其是在寒冷的冬天，常吃羊肉还可以暖胃。

高压锅西红柿炖牛肉的做法